De lunes a viernes a mediodía
Menú Tabalet
Nuestra propuesta de mediodía frente al mar de Pinedo: un aperitivo, un entrante y un principal a elegir, y postre o café.*Excepto festivos
Para abrir boca
Panipuri de ensaladilla
Acompañado con mejillón y una emulsión de su propio escabeche.
Entrantes
A elegir uno
Salmorejo de remolacha
Con crema agria, picatostes, picada de jamoncito y aceite verde aromático.
Coca d’olli con ratatouille
Cremoso de queso servilleta, compota de oliva negra y sardina ahumada.
Bikini
Acompañado de careta a baja temperatura y romescu.
Principales
A elegir uno
Paella de secreto
Arroz Albufera con D.O. Arroz de Valencia, patatitas, cherry y morcilla.
Mínimo 2 personas.
Ñoquis Tabalet
Con suquet de marisco, verduras de temporada y merluza.
Dorada a la brasa
Con cremoso de coco, lemon grass y guarnición de verduras.
Postre o café
Tarta fundente de chocolate
O, si lo prefieres, un café para cerrar.
Bebida no incluida. Servicio de pan de masa madre con tomate rallado: +1,90 € por persona (avisa a nuestro personal si no lo deseas).
Si tienes alguna alergia o intolerancia, consúltanos.